Niin herkullista, niin kevyttä, niin kaunista!
Enkä tietenkään tarkoita vain sushia, vaan myös sashimia, eriliasia makirullia, nigiri-susheja etc. etc.
Pariisissa asuimme kadulla, joista 2/3 ravintoloista (joita oli PALJON!) oli japanilaisia. Söimme sushia vähintään 2 viikossa! :D Laatu oli todella hyvää monissa ravintoloissa, kilpailu on sielä niin kovaa ettei huono pärjäisi päivääkään.
Maailman parasta sushia söin 5 vuotta sitten Tokiossa Tsukiji Central Fish Marketin vieressä olevassa pikkuravintolassa.
Meillä on ollut kamalat vierotusoireet sushista jo pitkään. Toki täälläkin sushia saisi, mutta maksaa aivan järkyttävästi....eikä laatu ole ihan niin hyvää ainakaan niissä japanilaisravintoloissa, joissa ollaan oltu.
Siksi päätimme lähteä kostoksi sushille Tokioon maaliskuun loppupuoleksi! :D
... samalla tietysti katsastamme kasan temppeleitä, pyhättöjä, sumopainintaa, geishojen käyskentelyä ja muuta. Ehkäpä kirsikkapputkin ovat silloin jo kukassa, vaikka virallinen kukinta-aika alkaa vasta huhtikuun puolella.
Tokiossa aiomme olla 3-4 päivää, ja sitten tod. näk. jatkamme Hiroshimaan.
Olen ihan täpinöissä, että VIHDOINKIN pääsen taas kunnolla reissuun -- MaaMaa himoitsee aina Maailmalle!
Japanissa olemme olleet siis aikasemminkin, nimittäin keväällä 2007. Silloin olimme Tokyossa ja Kyotossa. Tämän postauksen pari kuvaa on siltä reissulta.
IHANAA päästä uudelleen mahtavan upeaan Japaniin! :)
JIPPIII!!
17 comments:
wau oon ihan kade...mutta kivaa taas kohta lukea kaukomatkapostauksia :)
Mutta ennen japanin reissua ehkä voisitte kokeilla tehdä itse susheja? ainakin saisitte laittaa just sitä mistä tykkätte? :P vai onko Suissessa kaikki sushitarvikkeetkin tosi kalliita? :/
Sushi on parasta mahdollista ruokaa <3 Se vaatii tosin muutaman maistelukerran ennen un oppii tykkäämään, mutta annas olla sitten kun oppii! :) Japani on itselleni ollut jo pitkäaikainen unelmamaa, syystä jota en ymmärrä, ja sinne on vielä päästävä. Onneksi sushin himoon löytyy helpotusta pallon tältäkin puolelta xD Suomessa on hirveät hinnat ja olinkin positiivisesti yllättynyt että Briteissä(jossa asun) hinnat on aikas siedettävät. Tiedä sitten mistä johtuu.. menekistä?
Mukavaa matkaa teille! Tuokaas jotakin Japanin tuoksuja ja tuntoja tänne blogiinkin sitten ;)
Jee!!! Sushista on tullut lempiruokani, ja siskon kanssa aiommekin mennä sushille keskiviikkona, ennen kuin palaan Mainen metsiin, mistä ei todellakaan saa sushia.. Pitäisi varmaan itse opetella tekemään.. Meilläkin 1/2 perhettä rakastaa sushia. Ja aah, että pääsette taas reissuun, ihanaa!!
Makin haluan joskus Japaniin! Seuraava eksoottinen lomakohde teille voisi sitten olla Ita-Timor :) Taalla on vierashuone teita odottamassa ja upeat sukellus- ja snorklausmestat!
Toivottavasti nahdaan tana vuonnakin, vaikka ollaan eri mantereilla!
Haleja!
Onpas mahtava juttu tuo Japanin-matka ,ja että pääset syömään tosi hyvää sushia.Minäkin tykkää sushista,mutta koska vältän nykyään valkoisen riisin syöntiä ,niin on ollut jonkinlainen tauko.Täällä on hurrrjasti sushi-paikkoja,ja myös tosi hyviä sellaisia.
Ihanaa sushia söin Miamissa asuessa yhdessä kiinalaisessa buffetissa ,jossa sai syödä sushia as much as you can,ja missä se oli takuulla tuoretta:)
Ai niin piti vielä mainita,että poikani rupesi lapsena inhoamaan kalaa,kun söi jotain pahaa sellaista,ja mitkään keinot eivät auttaneet,kala ei vaan kelvannut missäään muodossa,ennenkuin vein hänet sushipaikkaan,ja sitten kelpasikin;D
On varmasti huikean ihanaa odottaa Japanin matkaa. Olisi, vaikka sushi ei kovin tuttu olekaan.
Edellisessä postauksessa kerroit meneväsi Englantiin, toivottavasti pääset katsomaan pacemakerin laittoa. Antoisaa työmatkaa!
Kiitos MaaMaa NY:n postauksesta vielä kerran. Tytär luki innokkaasti tekstiäsi ja nyt istuu lentokoneessa suuntana NY.
Hienoa että pääset vihdoinkin taas pitemmälle matkalle. Tuttavat kävivät Japanissa ja kertoivat, että siellä on mielettömän kallista, mutta tehän olettekin nyt rikkaita sveitsiläisiä eli teistä varmaan tunnu niin pahalta kuin köyhistä eurolaisista.
MiukuMauku :) Joo, mä en malttas ollenkaan odottaa että pääsen kirjoittelemaan kaukomatkapostauksia taas ... ;) ;) Sushia ei olla itse tehty ikinä...en ole ihan varma sen raa'an kalan kanssa ... ehkä käydään sushinteko kurssilla Japanissa ! ;)
Kiitos Maama ... sulla on melkein sama bloginimi kuin mulla :D Japani on upea: uskomattoman puhdas, ystävällinen ja juuri sopivasti erilainen. Suosittelen! Aasiaa muutenkin ... :) Matkaan on tänään tasan 2 kk, joten vielä ehtii muita seikkailuja ensin. Paljon terkkuja entiselle 'naapurisaarelle' :)
Sennie, toivottavasti oli makoisat sushit siskon kanssa :) Se tekeminen ei ymmärtääkseni ole niin vaikeaa kuin luulisi...ehkä mekin jokukerta vielä kokeillaan :) Haliterkut <3
Anna, Itä-Timor on mulla toivomuslistalla; täytyyhän nyt tällaisesta tilaisuudesta ottaa vaari kun sielä kerran olette :) Paljon halipusterkkuja rakas ystävä <3 <3
Yaelian; sushi, tai siis sashimi on 'karppaajillekin' sopivaa ... nammmm....! Huvittavaa että poikasi oppi tykkäämään uudelleen kalasta sushin muodossa ... hani on vähän samanlainen; se ei tykkää mistään kypsytetystä kalasta, mutta sushi kyllä uppoaa senkin edestä! :D
Marjatta, matkakuumetta on jo ilmassa - tänään matkaan tasan 2 kk ...
Työmatka englantiin meni hyvin; eilen olin päivällä leikkaussalissa katsomassa tahdistimen 'istuttamista'. Oli tosi jännä nähdä miten taitavasti se laitettiin piuhoineen paikoilleen! Potilas ei ollut edes nukutettuna! Ja mikä upea tunne, kun tietää että meidän firman tuottama tahdistin paransi potilaan elämänlaatua heti hurjasti! :))
Voi ei kestä kiittää N.Y. -postauksesta ! Hyvä, että siitä on hyötyä useammallekin ihmiselle - siksi matkoista postailenkin :) ALunperin blogini 'pystytinkin' nimenomaan matkakertomuksia varten :)
Toivottavasti tyttärelläsi on onnistunut Nykin matka!
Paljon terkkuja <3
Allu, joo ihanaa päästä taas kunnolla 'siiville'! :)
Moni sanoo Japania tosi kalliiksi... mutta ainakin 5 vuotta sitten se tuntui reilusti edullisemmalta kuin Irlanti - syötiin paikallisten suosimissa pikkuisissa paikoissa ja nautittiin :) Ja kuten sanoit, niin Sveitsiin verrattuna ihan kaikki paikat on edullisia ... ;D ;D
No sähän vastasit kysymykseen, jota justiinsa poikani kanssa pohdittiin, muttei keritty vielä googlettamaan, eli mihin aikaan kirsikkapuut kukkivat Japanissa.
Olen luvannut viedä molemmat lapseni Tokyoon, vuosi ei vielä ole selvillä, mutta maaliskuussa on poikani synttärit, joten siltä osin matkan ajankohta on kuta kuinkin tiedossa.
Mä rakastan kanssa sushia, tosin olen kyllä kyllästynyt heikkolaatuiseen tusinatavaraan. Mun kokki-ex-mies tekin aivan mahtavaa sushia, ehkä sitten siellä Tokyossa joskus pääsee maistamaan vähintäänkin yhtä hyvää. ;)
Wow, upeeta!!!! Mun pitäis vissiin joskus uskaltaa maistaa sushia....on vaan jääny:) mutta me lähdetään reissuun Tallinnaan, heh; kaukainen kohde, MUTTA: mennään ihan kahdestaan, Jippii!
Äitix5
Itkis :) Telepatiaa! :D
Eli huhtikuun alkupuolella ne kukkii. Pitävät 'Cherry Tree Blossom' -juhlia puistoissa. V2006 oltiin sellaisessa juhlassa Kyotossa ja oli mahtava kokemus! Maa oli valkoisenaan kukinnoista, ja puisto oli valaistu ympäri vuorokauden. Sääkin on huhtikuussa lempeän keväinen. Suosittelen ehdottomasti sitä ajankohtaa, ...vaikka silloin turistisesonki on tietysti huipussaan muutenkin ...
Äitix5 -- maista ihmeessä!
Muakin ekan kerran vähän hirvitti syödä 'raakaa' kalaa, ja koostumus tuntui vähän oudolle suussa..mutta jo muutaman suupalan jälkeen olin aivan koukussa. Ihanan raikasta ja maukasta!
Ihanaa että pääsette kahdestaan reissuun; varmasti harvinaista lystiä 5lapsisessa perheessä ... Tallinna on ihana kaupunki! Nauttikaa <3
Hei Maamaa!
Ihanaa että pääsette taas reissuun!
Sushi on minunkin lempiruokaani, mutta haluaisin muistuttaa, että toivottavasti syöt sushia vain vastuunsa tuntevissa paikoissa. Sellaisissa, jotka käyttävät kestäviä kalakantoja. Muuten eivät tietyt sushiherkut välttämättä ole aina tulevaisuudessa saatavilla!
http://wwf.fi/maapallomme/itameri/kestava-kalastus/kalaopas/
Tuolta linkistä löytyy WWF:n tosi hyvä ja mielenkiintoinen kalaopas. Enkä tietenkään tässä teidän reissuunne viitatessa nyt tarkoita kotimaista kalaa ;) Vaan niitä muita, hyödyllisiä juttuja! Toivon, että yhä useammat ravintolat ja sushiravintolat ottavat tämmöiset asiat huomioon.
Rakastan blogiasi! Niin elämänmyönteinen ja hausk!
Anonymous, kiitos kommentista :) Ihana kuulla että blogistani tykätään ja se tuo hyvää mieltä.
Kiitti myös tuosta linkistä - pitääkin tutustua mitä kaikkea hyödyllistä tietoa sieltä löytyy.
Karibialla tiedän syöneeni tehokalastettuja kalalajeja, tosin kuulin vasta jälkeenpäin ... :/ Yritän olla tekemättä samanlaisia virheitä vastaisuudessa; kaikki pieni auttaa :)
Hei,
Kiva lukea kirjoituksiasi! Ja kokemuksiasi Sveitsissä, joka on ollut asuinmaani jo vähän pitempään...
Hauskaa Pariisin viikonloppua ja Tokion matkaa!
Molemmat kuuluvat suosikkikaupunkeihini.
Tsukijilta saa tosiaan ihanaa sushia. Ja viereisessä puutarhassa teehuoneella hyvää teetä.
Täällä Baselissa järjesti sushipaikka iltapäiväkursseja, ehkä teilläkin päin?
Marja, siitä tietystä fbryhmästä
Marja :) Kiva että löysit blogiini.
Rakastan Sveitsiä, ja ilokseni huomaan että täällä on paljon Suomalaisia... Muistan, että Irlannissakin aikanani olin suorastaan järkyttynyt irlannin-suomalaisten määrästä. Tuntuu että meitä on enemmän ulkomailla kuin Suomessa! :D :D
Me ajateltiin että mentäis sushintekokurssille Japanissa ... mutta katsotaan ... :)
Haliterkut Baseliin - sielä mun äiti oli nuorena tyttönä AU-pairina!! :)
Kiitos haliterkuista! Samaa vaan sinnekin!
Ja jos ei Japanissa ole aikaa sushikurssille, niin Baselin kurssinpitäjä on myös Japanista, Tokion Asakusasta.
Oletko jo äitisi entistä kotikaupunkia käynyt katsomassa?
Ihana muuten toi sinun travel moments lista!
Antoi muutaman idean omille reissuille... Ihan kuin ideoita ei olisi jo tarpeeksi!
Krooninen poskiontelontulehdus on siis poissuljettu? Itse käytän vaivaan Sinupret Fortea, joka ei väsytä eikä aiheuta riippuvuutta. Näin kylmällä ilmalla jo ennakkoehkäisevästi.
Marja
Post a Comment